TARTA DE CAFÉ

Una de los tartas más ricas y naturales que he probado, les animo a prepararla, y lo más importante es que esta opción de tarta de café, es ¡sin harina!, por lo tanto es apta para los celiacos.

Para prepara 4 porciones vamos a utilizar:

Ingredientes:

2 huevos

1 taza y media de salvado de avena, sin gluten

1 plátano maduro (para los latinos usen el plátano de la Isla)

3 cucharadas de café

1 cucharadita de levadura

10 sobres de edulcorante u la cantidad que gusten*

1/2  taza de aceite de coco

Semillas de sésamo y nueces

Cacao en polvo

Preparación:

Para elaborar esta receta vamos a mezclar todos los ingredientes en una licuadora y verter esta mezcla en el molde que queramos. Después decoramos con nueces y semilla de sésamo y llevamos al horno por 30 minutos a 180ºC. Cuando enfríe le espolvoreamos con el cacao.

*  Si  no tienen problema con el azúcar, pueden ponerle azúcar morena en lugar del edulcorante que no a todos gusta.