Basados en las receta clásica
del Pastel de Queso, en este enlace:
Vamos a darle un baño de
Frambuesa, y quedara delicioso, si es que les gusta con mas dulce, se prepara
un Coulis de Frambuesa, como lo hacemos?
Tomamos una docena de
frambuesas, lo licuamos con un mínimo de agua, y luego ponemos media taza de azúcar
y lo ponemos en la cacerola, movemos hasta que tome un poco de espesor y luego
lo retiramos del fuego.
Decoremos el pastel de
queso poniendo las frambuesas bañamos con el coulis que hemos preparado, queda
muy sabroso.
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