domingo, 27 de octubre de 2019

PASTEL DE QUESO CON FRAMBUESA




Basados en las receta clásica del Pastel de Queso, en este enlace:


Vamos a darle un baño de Frambuesa, y quedara delicioso, si es que les gusta con mas dulce, se prepara un Coulis de Frambuesa, como lo hacemos?
Tomamos una docena de frambuesas, lo licuamos con un mínimo de agua, y luego ponemos media taza de azúcar y lo ponemos en la cacerola, movemos hasta que tome un poco de espesor y luego lo retiramos del fuego.
Decoremos el pastel de queso poniendo las frambuesas bañamos con el coulis que hemos preparado, queda muy sabroso.

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