miércoles, 2 de octubre de 2019

MOUSSE DE DULCE DE LECHE



Ingredientes
500g de dulce de leche repostero
300g de crema de leche
3 claras de huevo, batidas a nieve
Nueces partidas

Preparación
En un bowl, batir la crema a punto medio, sin llegar a punto chantilly. Mezclar con el dulce de leche.
Incorporar las claras a nieve en forma envolvente. Colocar en compoteras individuales y llevar a la heladera por 2 horas, mejor si fuese durante toda la noche.
Cubrir con las nueces partidas antes de servir.

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