Para hacer un refrescante
batido de frutas no necesitas de azúcares que inflamarán tu páncreas, sólo
combina los sabores adecuados y verás.
Ingredientes
1 taza de zumo de naranja
1 manzana pelada y picada
en trocitos
1 plátano
1/4 de papaya picada en
trocitos
1 melocotón
1 taza de fresas
Preparación
Coloca todos los
ingredientes en la batidora y bate por unos minutos. Tómalo fresco. Puedes
adornar los vasos con trocitos de frutas.
CÓCTEL DE
FRUTAS
Ingredientes
2 cucharadas de néctar de
agave o azúcar moreno
1/2 taza de agua
2 ramas de canela
1/4 taza de zumo de limón
1 taza de zumo de naranja
1/2 taza de pasas
3 mangos grandes
4 tunas
3 plátanos
4 peras
4 melocotones
Preparación
Lava y pela las frutas. Córtalas
en cuadritos, rodajas y bastoncitos según sea tu gusto, de forma tal que al
situarlas en una fuente puedas combinar formas y colores. Resérvalas.
Pon al fuego una olla con
el endulzante, el agua y la canela, cuando la mezcla esté a punto de ebullición
retírala del fuego y déjala enfriar. Añádele el jugo de limón, el jugo de
naranja y las pasas. Cuando se haya refrescado añade este deliciosa miel
cítrica a las frutas, procura que todas la reciban. Sírvela en potecitos de
barro o porcelana.
Tip: Si colocas nuevamente la fuente en el refrigerador durante
30 minutos estará aun más delicioso. Puedes utilizar las frutas que prefieras
pero siempre trata de lograr un buen coctel anti-cáncer.
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