Necesitamos:
1/2 Kilo de carne molida
10 Hojas de hierbabuena
1 Tomate
1 Diente de ajo
2 patatas en cuadros medianos
3 zanahorias
1 Cebollita de rabo
1 1/2 Litros de agua
Sal y pimienta
Como lo hacemos:
La carne se mezcla con sal, pimienta y hierbabuena molida. Se
hacen bolitas pequeñas y se fríen. El tomate se muele con la cebolla, el ajo y
la sal y se fríe. Se le agrega el agua y se deja que dé un hervor, se ponen los
trozos de zanahoria y patata y se deja que se cocinen. Se incorporan las
bolitas de carne y se dejan cocinar todo.
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