100 gramos
de avellanas tostadas
50 gramos
de aceite de coco
30 gramos
de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate al 70%
40 gramos
de azúcar moreno
100
mililitros de leche evaporada
1
cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
En una
batidora o robot de cocina añadimos las avellanas
tostadas y las molemos.
Echamos el
aceite (lo ideal
es que esté líquido, así que si usas aceite de coco y está sólido calentarlo un
poco para que se derrita), el cacao
en polvo
(o el chocolate), el azúcar, la leche y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la crema
sea uniforme.
Dejamos
reposar en el frigo durante
al menos 7 horas para que la textura sea más consistente y
listo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario