Ingredientes:
1 plátano picado en cuadros
2 endibias,
2 hojas de repollo rojo
1 Tomate en gajos
1 docena de champignones salteados
1 cucharadita de zumo de limón.
Preparación:
Pele el plátano, córtelo en cuadross y póngalo sobre las hojas
de las endibias y del repollo, aumentar el tomate, y los champignones.
Luego, eche el aderezo de cacahuate )que se prepara siguiendo
el siguiente enlace:https://cocinandoideas.blogspot.com/2020/04/aderezo-de-cacahuate-para-ensaladas.html ) encima y mezclar todo muy bien, queda delicioso.
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