Calienta al baño María 200 g de chocolate fondant troceado, 3 ml de nata para montar y 50 g de azúcar. Remueve hasta que se funda y se mezcle bien, deja enfriar y reserva en la nevera. Precalienta el horno a 180º. Extiende 2 láminas de hojaldres y recorta abetos utilizando un cuchillo afilado. Forra la placa con papel sulfurizado, dispón los hojaldres en ella y pínchalos varias veces con un tenedor.
Cúbrelos con más papel y
coloca encima otra placa para que no suban durante la cocción. Hornéalos
durante 15 minutos, retira y deja enfriar. Sobre cada arbolito coloca un poco
de chocolate, encima otro arbolito y espolvoréalo con azúcar glas.
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