COCINANDO IDEAS

Este blog ha sido creado con una ilusión grande, con un voluntad de comunicar, de participar sobre temas de cocina, de gastronomia, de ideas, y de la vida misma. Las ideas que podamos tener sobre preparaciones, las formas de vivir, sentir y compartir las vivencias desde una realidad especifica, la cocina y el buen gusto. Les agradezco su visita, y espero que se alimenten de estas ideas, que cocinen creatividad, ingenio, y que desprendan un aroma a amor y ternura. (Soraya S.)

miércoles, 29 de mayo de 2019

POLLO EN SALSA DE AJO

Ingredientes

12 dientes ajo

8 cucharadas miel

2 cucharadas salsa de soja

1 cucharada vinagre

1/2 vaso agua

2 pechugas de pollo enteras

*Como lo hacemos*

Cortar las pechugas enteras en tiras y salpimentarlas.

Ponerlas a asar en una sartén con aceite y cuando estén doradas retirar en un plato. En la misma sartén, añadir los dientes de ajo picados a cuadraditos y sofreír.

Cuando estén dorados, añadir la miel, la soja, el vinagre y el agua. Removerlo todo hasta que se integre.

Finalmente añadir las tiras de pollo durante unos 5-10 minutos hasta que coja un color más dorado y la salsa espese.