Ingredientes:
6 berenjenas pequeñas
Sal, cantidad necesaria
1/2 l de agua
1/2 l de vinagre de alcohol
Pimienta negra en grano, c/n
Orégano
Este blog ha sido creado con una ilusión grande, con un voluntad de comunicar, de participar sobre temas de cocina, de gastronomia, de ideas, y de la vida misma. Las ideas que podamos tener sobre preparaciones, las formas de vivir, sentir y compartir las vivencias desde una realidad especifica, la cocina y el buen gusto. Les agradezco su visita, y espero que se alimenten de estas ideas, que cocinen creatividad, ingenio, y que desprendan un aroma a amor y ternura. (Soraya S.)
6 berenjenas pequeñas
Sal, cantidad necesaria
1/2 l de agua
1/2 l de vinagre de alcohol
Pimienta negra en grano, c/n
Orégano
Ingredientes:
1 taza de perejil picado
1/2 cebolla picada
Sal y pimienta al gusto
1 taza de aceite de oliva
6 dientes de ajo