Este blog ha sido creado con una ilusión grande, con un voluntad de comunicar, de participar sobre temas de cocina, de gastronomia, de ideas, y de la vida misma. Las ideas que podamos tener sobre preparaciones, las formas de vivir, sentir y compartir las vivencias desde una realidad especifica, la cocina y el buen gusto. Les agradezco su visita, y espero que se alimenten de estas ideas, que cocinen creatividad, ingenio, y que desprendan un aroma a amor y ternura. (Soraya S.)
viernes, 22 de junio de 2007
LOS SENTIRES…
La vida es inexplicable, la vida quita y da, es un baile en el que no es conveniente perder el paso, porque la gente suele soltarte la mano cuando lo pierdes.
Es un saber unir los ingredientes de tal forma que nos haran del recorrido algo mas agradable según sea lo puesto, de nosotros dependera el aroma que tenga ese recorrido, la dureza del camino, no podemos olvidar el tiempo justo de coccion, un poco menos estara crudo, y un poco mas estara duro, ninguno de ellos sera agradable.
El ingrediente fundamental para todo buen andar, es el AMOR, asi con mayusculas, sin esta salsa base no se puede hacer nada, al menos nada que quede como deberia quedar…es decir, perfecto.
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1 comentario:
Soraya, aca en Costa Rica tambien se comen estos bunuelos, los venden los domingos despues de misa, y estan muy bien.
Un beso grande, Carmen.
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