martes, 27 de agosto de 2019

MAGDALENAS DE HARINA DE COCO



Para que te hagas una idea te dejamos una receta de magdalenas con harina de coco. Están buenísimas y te servirán para experimentar con las proporciones y los líquidos.

Ingredientes
        6 huevos
        1/2 taza de harina de coco
        4 cucharaditas de café de aceite de coco extra virgen o mantequilla

LA HARINA DE COCO Y COMO HACERLA

Si eres celíaco o alguien cercano a ti lo es y quieres sorprenderle con una receta riquísima, sabrosa pero sin gluten una estupenda opción es la harina de coco. Y hoy te explicamos cómo hacer harina de coco casera, con lo que no sólo te aseguras que puedes utilizarla en tus recetas para celíacos, sino que, al haberla preparado tú mismo, te aseguras la superior calidad de los ingredientes.

La harina de coco es una harina sin gluten, además de una sana alternativa al trigo y a las harinas de otros cereales. Contiene ácido laurico, que promueve la buena salud del sistema inmunológico, la tiroides y la piel. Además es alta en fibra y proteína y baja en carbohidratos.